Yeni Evlenecekler İçin Mutfak İhtiyaç Listesi

tarafından 1 Temmuz 2013 tarihinde yazıldı. | Önlüğün Derledikleri | Yorum

Yeni Evlenecekler İçin Mutfak İhtiyaç Listesi

Evleniyorsunuz ya da yeni bir ev açıyorsunuz…

Mutfakta yaratacağınız küçük mucizeler için herşeyin elinizin altında olmasını istiyorsanız sizler için hazırladığımız bu küçük rehbere mutlaka göz atın.

 

pisirme_seti

Pişirme

Çorba için derin tencere
Pilav için yayvan geniş tencere
Orta boy ve büyük boy tencereler (teflon yada alimünyum)
Çeşitli boylarda porselen ısıya dayanıklı fırın kapları
Düdüklü tencere
Bir iki boy fırın tepsisi (kare yada yuvarlak)
Bir yada iki boy kek kalıbı (kelepçeli veya kelepçesiz)
Kızartma için tencere (içi tel sepetli ve kapaklı)
Bir kaç boy tava
Bir kaç boy sahan (yumurta ve az miktar yemek ısıtmak için)
Soteler için büyük boy çukur tava (wok)
Et ve balık için oluklu ızgara
Sos tenceresi
Çeşitli boylarda güveç (toprak pişirme kabı)
Çaydanlık
Çeşitli ebatlarda cezveler
Çeşitli boylarda tahta kaşık
Tahta maşa (teflon için)
Metal maşa (ızgaralar için)
Çorba kepçeleri
Spatula (börek, omlet benzeri tavadan almak için)
Sos kepçesi (küçük boy kepçe)
Delikli kepçe (yiyecekleri süzerek almak için)
Bir kaç boy şiş (kebap, et şiş ve benzerleri için)

 

                                        Servis ve Sunum

sofra_duzeni

Yemek takımı (yemek tabakları, servis tabakları, çorba tabakları)
Yemek çatal-bıçak-kaşık seti
Tatlı ve kahvaltı için çatal-bıçak-kaşık seti
Balık bıçağı
Servis kaşık- çatal -bıçakları,
Servis kepçesi
Servis spatulası
Pasta kesme bıçağı
Pasta ve kek servis tabağı (yayvan ancak derin olmayan)
Şeker servis kabı
Şeker servis maşası
Buz kabı ve buz maşası
Kupa(mug) ve bardak için farklı uzunluklarda çay kaşıkları
Çeşitli ebatlarda kupalar (mug)
Yumurtalık ve yumurta kaşıkları
Kahvaltılık reçeller, yağ ve peynirler için servis tabakları
Reçel servis kaşıkları
Çay süzgeci
Sürahi (limonata, su ….)
Çeşitli ebatlarda servis tepsileri ve tabakları
Bir kaç boy salata kasesi
Çeşitli ihtiyaçlara göre bardaklar (su, meyve suyu, alkollü içecek…)
Meyve servis kasesi
Kahve fincanları
Çay fincanları ve bardakları
Tuzluk biberlik
Peçete halkalarıServis amaçlı baharatlık
Şarap buz kovası
Peçetelik
Kürdanlık
Servis, masa örtüleri
Zeytinyağı şişesi
Sosluk

 

Saklama

Çeşitli ebatlarda yiyecek saklama kapları
Çeşitli boylarda saklama kutu ve kavanozları
Şeker, tuz ve baharatlar için saklama kapları
Ekmek kutusu ya da torbası

 

Hazırlık

Makarna süzgeci
Sebze yıkamak için kap
Bulaşık yıkamak için plastik kap
Pirinç için ince delikli küçük boy süzgeç
Fırça (mantar ve benzeri yıkamak için)
Bir iki boy çırpıcı (teflon için slikon edinilmeli)
Spatula (pasta ve benzeri üzerini düzeltmek için)
Bir kaç boy huni
Elek (Un ve benzeri elemek için)
Tokaç (et inceltmek için)
Sebze soyacağı (özellikle havuç kabak ve türevleri için)
Kabak ve patlıcan oyacağı
Sıvı ölçü kabı
Oklava
Merdane
Kurabiye kalıpları
Hamur kesme aparatı
Fırça (yumurta ve yağ sürmek için)
Taş havan
Limon sıkacağı
Yumurta akı ve sarısı ayırıcı
Derin çırpma kabı
Çekirdek çıkarıcı (vişne, zeytin vb için)
Patates ezici (püre yapmak için)
Rende

Kitcheenn

Yardımcı

Sarımsak ezici ve ya rendesi
Ceviz ve fındık kıracağı
Konserve açacağı
Tirbüşon
Açacak (kapaklı gazlı içecekler için)

 

Kesme

Ekmek bıçağı
Kesme tahtası (ekmek için)
Kesme tahtası (sebze doğramak için)
Çeşitli ebatlarda et ve benzeri kesmek için bıçaklar
Tırtıksız kesme bıçakları (Domates gibi yumuşak sebzeler için)
Makas (poşet ve benzeri açmak için)
Makas (tavuk ve et kesmek için)
Meyve soyma bıçakları

onlukler

Diğer

“Mutfak Önlüğü”
Kağıt havlu askısı yada aparat
Tezgah üstü kaşıklık
Çeşitli gereçleri asmak için askı
Havlu askısı ve mutfak havluları
Cam kapaklı şişeler (süt, su, portakal suyu vb…)
Buz kalıpları
Kapaklı çöp kutusu
Kurulama bezleri
Fırın eldivenleri ve tutacaklar
Deterjan, sabun kabı ve süngerlik
Bulaşıklık
Kuru sebzeler için sepet (soğan, patates vb..)
Bulaşık eldiveni
Bulaşık süngeri ve fırçası

 

Lezzetli Günler Dileriz,
Zeynep İzgi
info@mutfkonlugu.com